Sarajevo liegt in einem Tal umgeben von Bergen. Die Altstadt, Baščaršija, ist osmanisch—Kopfsteinpflaster-Straßen, Kupferläden, der Geruch von gegrillten ćevapi.
Die Lateinische Brücke ist der Ort, an dem Erzherzog Franz Ferdinand 1914 ermordet wurde, was den Ersten Weltkrieg auslöste. Das Rathaus, Vijećnica, ist neomaurisch und beeindruckend.
Gehe die Ferhadija-Straße hinunter und du passierst vier große Religionen innerhalb von 500 Metern—Moschee, Kathedrale, Orthodoxe Kirche, Synagoge. Das ist Sarajevos Identität.
Die Belagerung von 1992–95 hinterließ Narben. Das Museum Tunnel der Hoffnung zeigt, wie Bewohner überlebten. Rotes Harz füllt Mörtelabdrücke von Granaten auf der Straße—„Sarajevo-Rosen".
Heute ist Sarajevo lebendig. Cafés säumen die Straßen. Das Sarajevo Film Festival bringt internationale Menschenmengen. Eine Zahnradbahn erklimmt den Berg Trebević für Ausblicke über das Tal.
Mostar konzentriert sich auf Stari Most, die Alte Brücke. Von den Osmanen 1566 erbaut, spannt sie sich elegant über den Neretva-Fluss—glatte Steine, elegante Linien.
Von der Brücke zu springen ist Tradition. Der Mostari Diving Club trainiert Springer, die kopfüber springen—der „Mostar-Schwalben"-Stil. Jeden Juli zieht ein internationaler Wettbewerb Konkurrenten aus aller Welt an.
Die Altstadt um die Brücke herum hat Steinstraßen, Souvenirläden und Cafés. Die Moschee Koski Mehmed Pasha hat ein Minarett, das man erklimmen kann für Ausblicke auf die Brücke und den Fluss.
Außerhalb des Zentrums zeigt Mostar osmanische Häuser, einen turbulenten Fluss und den Partisan-Friedhof—düstere jugoslawische Denkmäler auf einer Hügelseite.
In der Nähe, die Wasserfälle von Kravice stürzen über Felsen in Becken, in denen du schwimmen kannst. Es ist im Sommer beliebt—Einheimische und Touristen gleichermaßen.
Die Dinarischen Alpen dominieren Bosnien und Herzegowina. Der Nationalpark Sutjeska enthält Perućica, einen von Europas letzten Urwäldern. Der Gipfel Maglic erhebt sich 2.386 Meter—der höchste des Landes.
Die Berge Bjelašnica und Jahorina veranstalteten die Winterolympiade 1984. Heute sind sie Skigebiete im Winter und Wanderziele im Sommer.
Die Flüsse Neretva und Una bieten Wildwasser-Rafting. Der Nationalpark Una in der Nähe von Bihać hat Wasserfälle, klares Wasser und Kajaking. Der Wasserfall Strbacki Buk ist 25 Meter hoch und kraftvoll.
Lukomir ist Bosniens höchstes Dorf auf 1.469 Metern. Steinhäuser, traditionelles Leben und Ausblicke über Berge. Es ist abgelegen—erreichbar über raue Straßen oder Wanderpfade.
Wandern gewinnt an Popularität. Der Via-Dinarica-Trail durchquert das Land, führt durch Berndörfer, Wälder und alpine Wiesen. Frühling und Herbst sind am besten—Sommer kann heiß sein, Winter bringt Schnee.
Bosnisches Essen ist osmanisch, Austro-ungarisch und balkanisch. Ćevapi—kleine gegrillte Würstchen, serviert mit Somun-Fladenbrot, Zwiebeln und kajmak (Sahne-Käse)—ist das Nationalgericht.
Burek ist überall. Blätterteig gefüllt mit Fleisch, Käse oder Spinat. In Scheiben verkauft. Gegessen morgens, mittags oder spät nachts.
Begova čorba ist eine reichhaltige Hühnersuppe, serviert in Tontöpfen für besondere Anlässe. Dolma (gefülltes Gemüse), grah (Bohneneintopf) und baklava (Süßes Gebäck mit Nüssen und Honig) sind Grundnahrungsmittel.
Kaffeekultur ist ernst. Bosnischer Kaffee ähnelt dem türkischen—stark, serviert in kleinen Tassen mit Zuckerwürfeln. Cafés sind soziale Treffpunkte. Man verweilt.
Rakija (Obstbrand) ist traditionell. Pflaume ist am häufigsten. Angeboten als Gastfreundschaft, schluckweise genossen.
