Dein Reiseführer für Italien.
Das klarste Wasser des Mittelmeers, prähistorische Steintürme und ein Landesinneres, das still und leise den Rest Europas überdauert.
Die Realität: Du landest in Olbia, und das Erste, was dir die Straße zeigt, ist die Costa Smeralda – abgeschottete Resorts, Yachtmakler, ein Kreisverkehr, der mehr kostet als dein Flug. Fahre 40 Minuten landeinwärts, und schon ist alles vorbei. Granithügel, Korkeichen, ein Steinturm, der auf einem Feld steht, das schon alt war, als Rom noch ein Dorf war, und eine Stadt, in der die Bar mittags immer noch schließt und niemand von dir gehört hat.
Das ist der Gegensatz, der sich durch ganz Sardinien zieht. Die glamouröse Küste ist real, aber sie ist nur ein schmaler Streifen. Dahinter liegt eine der menschenleersten, seltsamsten und ältesten Ecken des Mittelmeers – mit einer eigenen Sprache, 7.000 Nuraghen, die niemand ganz erklären kann, einem Käse, der illegal ist, und einem Landstrich im Landesinneren, in dem Männer so häufig über 100 Jahre alt werden, dass Wissenschaftler darüber wirklich ratlos sind.
Die meisten Menschen kommen wegen der Strände, und die Strände haben es verdient – das Wasser vor dem Golf von Orosei ist das klarste, in dem man diesseits der Tropen schwimmen kann. Aber diejenigen, denen Sardinien in Erinnerung bleibt, sind diejenigen, die für einen Tag mit dem Auto ins Landesinnere gefahren sind, in einem Dorf ohne Hotel „Culurgiones“ gegessen und etwas Violettes getrunken haben, das ihnen ein Fremder eingeschenkt hat. Mietet euch ein Auto. Fahrt mindestens einmal von der Küste weg. Das ist die Insel.
Selbst diejenigen, die schon das halbe Mittelmeer durchschwommen haben, sind sich einig, dass Sardinien das schönste Wasser des Mittelmeers hat. Die bekanntesten Buchten liegen an der Ostküste im Golf von Orosei; die ungewöhnlichsten Strände findet man im Westen.
Cala Goloritzé – der Postkarten-Strand, an dem ein Kalksteinturm senkrecht aus der Bucht emporragt. Keine Zufahrtsstraße: Entweder mit dem Boot von Cala Gonone aus oder nach einer 90-minütigen Wanderung durch eine Schlucht. Zum Schutz des Ortes wird eine geringe Eintrittsgebühr erhoben, und die Besucherzahl ist täglich begrenzt. Der Weg dorthin ist das Erlebnis.
Cala Mariolu & Cala Luna – die beiden anderen Klassiker von Orosei, die beide am einfachsten mit dem Boot zu erreichen sind. Mariolus „Strand“ besteht aus weißen Kieselsteinen am unglaublich klaren Wasser; Luna hat an einem Ende Meereshöhlen. Ein Tagesausflug mit dem Boot ab Cala Gonone führt zu allen dreien.
La Pelosa (Stintino) – flach, karibisch strahlend, mit einem Wachturm vor der Küste. Auch am stärksten reguliert: Die Besucherzahlen sind begrenzt, im Sommer muss man reservieren und bezahlen, und man darf keine Handtücher auf den nackten Sand mitbringen. Vor 10 Uhr lohnt es sich, danach ist es eine Qual.
Is Arutas (Halbinsel Sinis) – der Sand besteht aus winzigen Quarzkörnern, wie grober Reis, die nicht an der Haut haften bleiben. Es ist verboten, Sand mit nach Hause zu nehmen (was jahrelang dennoch getan wurde). Wild, ungeschützt, ohne Resort im Hintergrund.
Piscinas (Costa Verde) – echte Wüstendünen, etwa 60 Meter hoch, die direkt ins Meer abfallen. Erreichbar über einen holprigen Weg, der an einem verlassenen Bergbaudorf vorbeiführt. Das, was einer Sahara auf einer Mittelmeerinsel am nächsten kommt.
Chia (Süden) – lange, helle Strände, hinter denen sich Lagunen erstrecken, in denen Flamingos herumstehen. Familienfreundlich und weitaus ruhiger als die berühmten Strände an der Ostküste.
Sardiniens Städte wirken nicht alle italienisch – und genau das macht ihren Reiz aus. Jede einzelne ist ein einzigartiges Relikt der jeweiligen Herrscher, die die Insel einst beherrschten.
Cagliari – die Hauptstadt im Süden, auf einem Hügel erbaut. Das Castello-Viertel ist ein Labyrinth aus hellen Kalkstein-Gassen mit Blick auf das Meer; steigt zur Bastione hinauf, um die Aussicht zu genießen. Der Poetto-Strand erstreckt sich kilometerweit vom Stadtrand aus, und die Landzunge Sella del Diavolo markiert sein Ende. Der Mercato di San Benedetto ist einer der großartigsten Fischmärkte Italiens. Der beste Ausgangspunkt auf der Insel.
Alghero – das „kleine Barcelona“ im Nordwesten. Aragonien herrschte hier jahrhundertelang, und noch heute wird eine Form des Katalanischen gesprochen; Straßenschilder sind zweisprachig, und die Altstadt liegt hinter honigfarbenen Uferbefestigungen, auf denen man bei Sonnenuntergang spazieren gehen kann. Idealer Ausgangspunkt für die Riviera del Corallo.
Castelsardo – eine Stadt, die sich auf einem Felsvorsprung über der Nordküste drängt und noch immer für ihre Korbflechter bekannt ist, die in den Hauseingängen Palmwedel zu Korbwaren verarbeiten. Ein lohnender halbtägiger Abstecher abseits der Hauptstraße zwischen Alghero und der Costa Smeralda.
Bosa – Häuser in verblasstem Rosa, Ocker und Blau, die sich vom Fluss Temo hinauf zur Burg der Malaspina reihen. Eine der wenigen Flussstädte der Insel und genau die Art von Ort, an dem man „für eine Stunde“ Halt macht und dann zum Mittagessen bleibt.
Orgosolo – tief in den Bergen der Barbagia liegt das Dorf, in dem jede zweite Wand ein politisches Wandgemälde ist – Banditen, Hirten, Protest, Picasso-Zitate. Der am wenigsten touristische Halt auf dieser Liste und der sardischste.
Nuoro – die kulturelle Hauptstadt im Landesinneren, Heimat der Nobelpreisträgerin Grazia Deledda und des besten ethnografischen Museums der Insel. Auf den ersten Blick unscheinbar, aber der Schlüssel zum Landesinneren.
Für Menschen, die gerne aktiv sind, ohne den Urlaub in eine Expedition zu verwandeln.
Sardinien belohnt Anstrengung mehr als die meisten Strandinseln – die schönsten Buchten und die ungewöhnlichsten Orte sind diejenigen, die man zu Fuß oder mit dem Boot erreichen muss. Man muss kein Hardcore-Abenteurer sein; man muss nur ab und zu die Liege verlassen.
Sardisches Essen ist nicht wirklich italienisches Essen. Es ist Hirtenkost – Schweinefleisch, Schafskäse, Fladenbrot, Bottarga aus den Lagunen – traditioneller, schlichter und sehr gut. Der Wein ist der halbe Grund, warum die Menschen hier immer noch 100 Jahre alt werden.
Porceddu – Spanferkel, langsam über Wacholder und Myrte gebraten. Das Herzstück des Sonntagsessens im Landesinneren; am besten in einem Agriturismo genießen, wo es selbst aufgezogen wurde.
Culurgiones – mit Kartoffeln, Pecorino und Minze gefüllte Teigtaschen, die von Hand zu einer Ährennaht gefaltet werden. Das Gericht, für das es sich lohnt, ins Landesinnere zu fahren.
Pane carasau – knuspriges, hauchdünnes Fladenbrot, das die Hirten wochenlang mit sich trugen. Die Einheimischen nennen es „carta da musica“, Notenpapier. Mit Öl und Salz erwärmt wird es zu „pane guttiau“.
Bottarga & Seadas – gereifter Rogen der Grauen Meeräsche aus der Lagune von Cabras, über Pasta gerieben; und zum Nachtisch ein frittiertes Käsegebäck, getränkt in bitterem Honig.
Das berühmte Gericht, das man getrost auslassen kann: „Casu marzu“, der Madenkäse, gibt es wirklich, sein Verkauf ist jedoch illegal. Man hört ständig davon, muss ihn aber nicht unbedingt suchen. Bleiben Sie lieber bei einem guten, gereiften „Pecorino sardo“ – dem Alltags-Käse der Insel und einem ihrer besten.
Wo man essen kann: Am besten ist ein Agriturismo im Landesinneren – ein bewirtschafteter Bauernhof, der ein umfangreiches Mittagsmenü aus eigenem Schweinefleisch, Käse, Brot und Wein serviert, oft für 30–40 € pro Person, alles inklusive. An der Küste sollte man lieber nach einer einfachen Trattoria Ausschau halten, die den Fang des Tages serviert, statt nach einem Beach-Club-Menü in vier Sprachen.
Wein: Cannonau (Sardiniens Grenache) ist der kräftige, kräuterige Rotwein, der mit der Langlebigkeit der Insel in Verbindung gebracht wird – trinken Sie ihn dort, wo er hergestellt wird, in Oliena und der Ogliastra. Vermentino di Gallura ist der spritzige Weißwein aus dem Norden, perfekt zu Bottarga. Beenden Sie das Essen, wie es jeder tut, mit einem kleinen, gekühlten Glas Mirto, dem Likör aus Myrtenbeeren.
Lesen Sie unseren vollständigen Leitfaden zu Wein und Getränken in Italien →
Mai, Juni und September sind die besten Monate. 22–27 °C, ab Juni Badewetter, angenehme Wanderbedingungen, die Städte sind offen und lebhaft, ohne dass es überfüllt ist. Ende April blühen im Landesinneren Wildblumen. Hier möchte man sein.
Juli und August – heiß (30–35 °C) und auf besondere Weise überfüllt: Dann machen die Italiener Urlaub, mit einem Höhepunkt zu Ferragosto (15. August). Die Preise an der Costa Smeralda schießen in die Höhe, Fähren und Flüge sind ausgebucht, und die Strandparkplätze sind schon vor 10 Uhr morgens voll. Der Maestrale-Wind mildert die Hitze zwar etwas ab, kann aber einen Strandtag komplett zunichte machen. Vermeiden Sie diese Zeit, es sei denn, Ihre Reisedaten stehen fest.
Oktober – unterschätzt. Das Meer bleibt bis Mitte des Monats sommerlich warm, die Preise sinken und die Menschenmassen sind verschwunden. Einige Orte an der Küste schließen ab November.
November bis März – an der Küste bleibt es mild, im Landesinneren ist es jedoch richtig kalt, und im Gennargentu-Gebirge kann es schneien. Ideal für einen ruhigen Städtetrip nach Cagliari; die falsche Jahreszeit für Strände, und ein Großteil der Costa Smeralda ist schlichtweg geschlossen.
Miet dir ein Auto. Sardinien ist groß und weitläufig – der Sinn der Sache besteht darin, Buchten und Dörfer zu erreichen, die auf keine andere Weise zugänglich sind. Busse verbinden die größeren Städte, werden im Landesinneren und sonntags jedoch schnell seltener. Die Straßen sind gut und ruhig; achte lediglich auf die Serpentinen in den Bergen und das frei herumlaufende Vieh.
Anreise. Drei Flughäfen – Cagliari (im Süden), Olbia (im Nordosten, das Tor zur Costa Smeralda) und Alghero (im Nordwesten). Fähren verkehren vom italienischen Festland (Genua, Livorno, Civitavecchia, Neapel) und von Korsika aus – die Überfahrt von Bonifacio nach Santa Teresa Gallura dauert weniger als eine Stunde. Mit der Fähre können Sie Ihr eigenes Auto mitnehmen.
Der „Trenino Verde“ – ein schmalspuriger Panoramazug durch das Barbagia-Gebirge. Es ist ein gemächlicher Ausflug, kein Transportmittel, um irgendwohin zu gelangen, aber ein wunderschöner, wenn man Zeit hat.
Mietwagen vergleichen →Sardinien ist zu groß, um es „von einem einzigen Standort aus zu erkunden“ – wählen Sie eine Region statt eines einzelnen Hotels und finden Sie sich damit ab, dass Sie nicht alles in einer einzigen Reise sehen können.
Cagliari (Süden)
– für die Stadt, einen Strand mitten in der Stadt (Poetto) und die südlichen Buchten bei Tagesausflügen.
Alghero (Nordwesten)
– katalanische Altstadt, Uferpromenaden, die Riviera del Corallo und die Klippen der Neptungrotte.
Cala Gonone / Dorgali (Osten)
– Ausgangspunkt für den Golf von Orosei: Bootsausflüge zu den Buchten, Schluchten, Klettern.
Villasimius (Südosten)
– ruhigere Buchten mit weißem Sand und ein Meeresschutzgebiet, weniger überlaufen als der Nordosten.
Costa Smeralda / Olbia (Nordosten)
– glamourös, wunderschön und teuer; man sollte wissen, was einen erwartet.
Ein Agriturismo im Landesinneren
– Urlaub auf einem Bauernhof in der Barbagia mit hausgemachter Küche, am besten mit Auto und für ein paar Nächte.
Sardinien ist kein Einheitspreis – an der Costa Smeralda werden im August Preise wie in Saint-Tropez verlangt, während das Landesinnere und die Südküste günstiger sind als weite Teile des italienischen Festlands. Wo man sich niederlässt, ist wichtiger als der Monat im Kalender.
Preise in Euro (Stand 2026). In der Nebensaison gibt es auf die meisten Preise 30–40 % Rabatt – außer an der Costa Smeralda, die nach ihren eigenen Regeln spielt.
Fahren Sie hin, wenn Sie das klarste Wasser des Mittelmeers ohne den ganzen Glanz suchen – wilde Buchten, die Sie zu Fuß oder mit dem Boot erreichen, eine 3.500 Jahre alte Zivilisation mit Steintürmen, Berghirten, die alle anderen überleben, und Essen, das wie nirgendwo sonst in Italien schmeckt. Lass es sein, wenn du wegen des Glamours der Costa Smeralda gekommen bist, die langen Autofahrten scheust oder einen Strand suchst, den der Wind nie berührt.
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